«El Montañerito Paisa», una campaña liderada por Corantioquia, Parmesano, Todo Fresa y Neotropical Innovación para contribuir a la preservación del montañerito paisa, una especie en peligro crítico de extinción endémica de Antioquia. El restaurante ofrece un menú de conservación inspirado en el mortiño y las uvas de monte, en el que se trabajará con mortiñeros de la región para resaltar el valor de este fruto ancestral y nativo. Un porcentaje de las ventas del menú se destinará a la construcción de viveros y a la potencialización de los mismos para tener una reserva de árboles nativos como el mortiño, los frailejones o los uvos de monte que permitan abastecer los corredores de conservación.

Además, se llevará a cabo la cuarta buscatón para comprobar hipótesis y hacer un reconocimiento del territorio del montañerito paisa. También se alquilarán y comprarán predios de importancia para el hábitat de esta especie, evitando la tala y conectando los corredores.

La campaña cuenta con el apoyo de diversos actores como la Gobernación de Antioquia, Interpack, Teamfoods, Dislicores, Aguardiente Antioqueño, Ron Medellín, Bretaña, Del Río y Del Mar, Vajillas Corona, Noel, Alpina y Corantioquia, entre otros, para lograr los objetivos de conservación de esta especie en peligro crítico de extinción.